Restaurant végétarien Tours : 100 % végé et options
À Tours, trois restaurants ouverts en octobre 2026 sont entièrement végétariens ou vegan : Lion et Papillon et Noah, rue Colbert, et Le Gopal, à Tours Nord. Tahina, longtemps la référence, est affiché « temporairement fermé ». Pour le reste, il faut aller vers des restaurants qui servent de la viande mais ont un vrai choix végétarien : afghan, éthiopien, cuisine du marché.
J'ai vérifié chaque adresse le 6 octobre 2026 sur sa fiche Google, son site ou sa carte. L'ancienne version de cette page en avait six fausses sur huit, et des prix de mémoire : tout est repris ici. Aucun restaurant ne m'a payé. Les notes sont celles de Google, à la même date.
Les restaurants végétariens à Tours en un coup d'œil
| Restaurant | Adresse | Type | Prix (Google) | Note Google |
|---|---|---|---|---|
| Lion et Papillon | 128 rue Colbert | 100 % vegan, libanais, brunch | 10 à 20 € | 4,9 (195 avis) |
| Le Gopal | 8 avenue du Mans (Tours Nord) | 100 % végétarien, options vegan | 10 à 20 € | 4,9 (283 avis) |
| Noah Pâtisserie végétale | 62 rue Colbert | 100 % végétal, salon de thé, snack | non affiché | 4,8 (224 avis) |
| Karamara | 151 rue Colbert | éthiopien, plats végétariens | 20 à 30 € | 4,7 (690 avis) |
| smAak Natural Food | 35 rue du Grand Marché | options végé et vegan | 20 à 30 € | 4,6 (995 avis) |
| Bamiyan | 17 rue du Commerce | afghan, options végé | 30 à 40 € | 4,6 (942 avis) |
| Kabuli | 10 place du Général Leclerc | afghan, options végé, desserts vegan | 30 à 40 € | 4,8 (506 avis) |
| La Dînette | 3 rue Corneille | français et libanais, options végé | 20 à 30 € | 4,6 (435 avis) |
| Tahina | 13 place Gaston-Paillhou | 100 % végétal | « temporairement fermé » sur Google | |
Les adresses 100 % végétariennes ou vegan
Lion et Papillon, 128 rue Colbert
Une cuisine libanaise entièrement vegan, avec un brunch, d'après son site. C'est la mieux notée des adresses végétales du centre : 4,9 sur Google avec 195 avis. Google affiche 10 à 20 € par personne. La fiche Google ne publie pas d'horaires en texte : vérifiez avant d'y aller.
Le Gopal, 8 avenue du Mans
Le seul restaurant entièrement végétarien de Tours Nord, côté Tranchée, ouvert en novembre 2019. Noté 4,9 sur Google (283 avis), avec un prix moyen de 21 € sur TheFork et des plats « dès 9 € » annoncés sur son Instagram. Il organise aussi un kirtan, des chants dévotionnels, le vendredi de 19h à 20h30 (site du Gopal). Pour situer le quartier, voyez le quartier Saint-Symphorien.
Noah Pâtisserie végétale, 62 rue Colbert
Ouverte fin 2024, c'est une pâtisserie entièrement végétale qui fait aussi salon de thé, snack et petite épicerie, avec par exemple une quiche vegan (fiche HappyCow). Notée 4,8 sur Google avec 224 avis. Plutôt pour un déjeuner léger ou un goûter qu'un dîner.
Tahina : fermé pour l'instant
Tahina, 13 place Gaston-Paillhou, près des Halles, était le restaurant végétal le plus cité de Tours (4,7 sur Google avec 474 avis). Au 6 octobre 2026, sa fiche Google indique « temporairement fermé », Uber Eats l'a retiré en novembre 2025, et son ancien nom de domaine ne mène plus à son site. La société existait encore au registre en mai 2026 : une réouverture n'est pas exclue. Vérifiez sur Google avant de vous déplacer.
Les restaurants avec de vraies options végétariennes
Karamara, 151 rue Colbert
Cuisine éthiopienne, une tradition où les plats de légumineuses et de légumes tiennent une grande place. Le site ne dit pas que tout est végétarien, demandez sur place. Ouvert du mardi au samedi de 12h à 15h et de 19h à minuit, le dimanche et le lundi le soir seulement (site de Karamara). Une ancienne fiche Google « Karamara » place du Général Leclerc est marquée fermée : c'est bien rue Colbert qu'il faut aller.
Bamiyan, 17 rue du Commerce, et Kabuli, 10 place du Général Leclerc
Deux restaurants afghans qui servent de la viande, avec un choix végétarien réel. Google classe Bamiyan en « végétarienne », ce qui est trompeur. Bamiyan est ouvert le lundi et le mardi soir, du mercredi au samedi midi et soir, fermé le dimanche (site de Bamiyan). Kabuli, premier restaurant afghan de Tours, ouvert en août 2023 face à la gare (tram A, arrêt Gare de Tours), propose une formule midi à 20 € en semaine, des plats à partir de 18 € et des desserts vegan.
smAak Natural Food, 35 rue du Grand Marché, et La Dînette, 3 rue Corneille
smAak, dans le Vieux-Tours, affiche des options végétariennes et vegan, notée 4,6 sur 995 avis. La Dînette, face au Grand Théâtre, mélange cuisine française et libanaise et sert aussi de la viande. Elle est ouverte le midi du lundi au samedi, et le soir seulement les jeudis, vendredis et samedis de mi-avril à fin septembre (site de La Dînette).
Ce qui a changé depuis la dernière version
- Retirés : Pitaya, qui n'est pas une adresse végétarienne, et La Fourchette Paysanne, épicerie bio qui vend aussi de la viande.
- Fermés, à ne plus chercher : Le Hong Kong (rue du Cygne), La P'tite Pause des Halles, L'Instant.
- Adresses corrigées : Le Gopal est avenue du Mans, Bamiyan rue du Commerce, Kabuli place du Général Leclerc, Karamara rue Colbert.
Mes conseils
- Pour un repas 100 % végétal dans le centre, la rue Colbert concentre Lion et Papillon, Noah et Karamara. Voyez aussi les restaurants de la rue Colbert.
- Les restaurants afghans sont l'option la plus sûre pour un groupe où tout le monde ne mange pas végétarien.
- Pour faire ses courses bio et végétales, les marchés de Tours et les Halles restent la base.
Sources et mise à jour
- Fiches Google Maps de chaque établissement (notes, nombre d'avis, fourchettes de prix, statut), relevées le 6 octobre 2026
- Sites des restaurants : lionetpapillon.fr, legopal.fr, karamara-tours.com, bamiyan-tours.com, kabuli.fr, ladinette.eatbu.com, consultés le 6 octobre 2026
- TheFork, fiche du Gopal (prix moyen) ; HappyCow, fiche de Noah Pâtisserie végétale
- Info Tours, ouverture de Kabuli (11 août 2023) ; registre national des entreprises, société Tahina
Dernière vérification : 6 octobre 2026.
Questions fréquentes sur les restaurants végétariens à Tours
Quels sont les restaurants 100 % végétariens à Tours ?
En octobre 2026, trois adresses ouvertes ne servent ni viande ni poisson : Lion et Papillon (vegan libanais, 128 rue Colbert), Le Gopal (végétarien et vegan, 8 avenue du Mans à Tours Nord) et Noah Pâtisserie végétale (62 rue Colbert). Tahina, place Gaston-Paillhou, est 100 % végétal mais affiché « temporairement fermé » sur Google.
Tahina à Tours est-il fermé ?
Sa fiche Google est marquée « temporairement fermé » au 6 octobre 2026, Uber Eats l'a retiré en novembre 2025, et son ancien site affiche aujourd'hui tout autre chose. La société existait encore au registre en mai 2026. Avant de vous déplacer, vérifiez sur sa page Facebook ou sa fiche Google.
Où manger vegan rue Colbert à Tours ?
La rue Colbert regroupe les adresses les plus végétales du centre : Lion et Papillon au 128 (100 % vegan), Noah Pâtisserie végétale au 62 (100 % végétal, salon de thé et snack) et Karamara au 151 (éthiopien, avec des plats végétariens). Pour le reste de la rue, voyez notre page sur les restaurants de la rue Colbert.
Combien coûte un restaurant végétarien à Tours ?
D'après les fourchettes affichées par Google en octobre 2026 : 10 à 20 € par personne chez Lion et Papillon et au Gopal (prix moyen de 21 € sur TheFork pour ce dernier), 20 à 30 € chez Karamara et smAak, 30 à 40 € chez Bamiyan et Kabuli. Chez Kabuli, la formule du midi en semaine est à 20 €.
Y a-t-il un restaurant végétarien à Tours Nord ?
Oui, Le Gopal, 8 avenue du Mans, côté Tranchée. Ouvert depuis novembre 2019, il est entièrement végétarien, avec des options vegan, et noté 4,9 sur Google (283 avis, octobre 2026). C'est aussi le seul restaurant végétarien qui ressort sur TheFork à Tours.
Bamiyan et Kabuli sont-ils végétariens ?
Non. Ce sont deux restaurants afghans qui servent de la viande, mais avec un vrai choix de plats végétariens, et des desserts vegan chez Kabuli. Bamiyan est 17 rue du Commerce, Kabuli 10 place du Général Leclerc, face à la gare. Google classe Bamiyan « végétarienne » : c'est trompeur.