Au Temps des Rois
L'office de tourisme le classe parmi les bars à vins : grande terrasse au soleil, plus de douze bières pression, vins locaux. Le décor de Plum' sans se limiter à la pinte.
Pour boire un verre à Tours, commencez par le Vieux Tours : la place Plumereau et les rues du Grand Marché, du Commerce et de la Monnaie concentrent l'essentiel des bars, à pied les uns des autres. Pour un cocktail travaillé, je commencerais par MaskWood. Pour jouer, le Cubrik. Pour la vue, La Belle Vue, ouverte en avril 2026 sur le toit de l'ancienne clinique Saint-Gatien. Et partout en ville, le dernier verre se sert à 2h : c'est un arrêté préfectoral, pas une coutume.
Les bars sont triés par envie et par quartier, Tours Nord compris, et vérifiés le 14 septembre 2026, sans note ni classement. Pour les autres sorties : que faire à Tours et le programme du week-end.
En bref
Plum' et ses rues voisines comptent une soixantaine de bars et restaurants, selon My Loire Valley (avril 2026). Sur la place même, on paie surtout la terrasse ; pour mieux boire, glissez vers la rue du Grand Marché ou la rue de la Rôtisserie. Le quartier est détaillé sur la page du centre-ville et du Vieux Tours, les autres terrasses sur les terrasses de Tours.
L'office de tourisme le classe parmi les bars à vins : grande terrasse au soleil, plus de douze bières pression, vins locaux. Le décor de Plum' sans se limiter à la pinte.
Bar de la place avec cave et terrasse, qui sert bières, cocktails et tapas (Petit Futé). Pratique quand un groupe veut rester sur Plum' et grignoter sans passer au restaurant.
Deux familles : les bars à thème, où le décor compte autant que le verre (MaskWood, Le Punch), et les adresses où l'on vient aussi manger ou écouter de la musique (Blend & Shaker, Maison Amour).
Bar tiki ouvert en 2020, cocktails servis dans des verres tiki, et cours de mixologie de deux heures à 37 € par personne (son site, 14/09/2026). C'est ma première recommandation pour un cocktail soigné dans le Vieux Tours.
Plus de 40 spiritueux et des créations à l'hibiscus ou à la bergamote (Privateaser). Pour une tournée de la rue du Grand Marché, je le mettrais en premier.
Bar à rhum au décor de jungle, six punchs maison à la carte, et la gamme de prix la plus économique chez Privateaser. Plutôt pour lancer la soirée en groupe que pour un tête-à-tête.
Restaurant et bar au début de l'avenue de Grammont, spécialisé dans les cocktails au gin : rez-de-chaussée festif, étage plus calme, brunch le dimanche d'après son site.
Piano-bar des Halles, cocktails signatures et cuisine de saison. Le piano joue les vendredis, samedis et dimanches soir, selon son site. Pour discuter à deux plutôt que crier par-dessus une playlist.
Ouvert le 13 mai 2026 à la place du Caméléon : lumière tamisée, agent de sécurité les soirs chargés, protège-verres offerts. Happy hour de 17h à 20h avec cocktail à 5 € et pinte à 4 €, puis 6 à 9 € le cocktail (info-tours, 28 mai 2026).
À Tours, un bar ferme à 2h : l'arrêté préfectoral d'Indre-et-Loire du 11 avril 2022 fixe cette heure pour Tours, Joué, Saint-Avertin, Chambray et Saint-Cyr (1h ailleurs). Le préfet peut autoriser un établissement précis à ouvrir plus tard, et les discothèques peuvent aller jusqu'à 7h sous conditions (services de l'État en Indre-et-Loire).
Un bar « ouvert jusqu'à 4h » à Tours est donc une discothèque, ou une information à vérifier par téléphone. Pour écouter des groupes plutôt que danser : les concerts à Tours.
Bar dansant avec DJ le vendredi et le samedi, soirée étudiante le jeudi. Les prix visent les étudiants : Cuba libre à 5 €, pinte So Beer à 3,50 €, mètre de shots à 15 €, happy hour de 16h à 19h (carte de son site, 14/09/2026).
DJ sets réguliers et jusqu'à 200 personnes selon Privateaser : une adresse pour les grands groupes. Le bar ne publie pas ses horaires, et ceux des annuaires dépassent 2h sans explication : renseignez-vous auprès de lui.
Petit bar festif dont la musique monte au fil de la soirée, selon reserverunbar. Il est dans la même rue que Les 3 Orfèvres : l'étape logique avant la discothèque.
Discothèque et café-concert du Vieux Tours, avec soirées étudiantes et afterworks d'après son site. Quand les bars de la rue ferment, c'est la suite la plus proche.
Club karaoké qui bascule en discothèque dans la nuit, entrée gratuite avec consommation obligatoire selon son site. Pour les groupes que le micro attire plus que la piste.
Jeux de société au Cubrik et chez Meeble, shuffleboard chez Shuffle Factory à Tours Nord, borne d'arcade aux Beaux Gosses. Pour une énigme en équipe, voyez les escape games de Tours.
Environ 500 jeux, des « sommeliers du jeu » du mardi au dimanche pour expliquer les règles, et un accès aux jeux à participation libre (son site, 14/09/2026). Il fait aussi restaurant.
Café-jeux et boutique face à l'église Notre-Dame-la-Riche, monté par deux Tourangeaux (info-tours, janvier 2026). Les jeux sont en accès libre, et on peut acheter ceux qui plaisent.
Le seul bar de France à proposer le shuffleboard sur pistes au sol, d'après lui : un jeu entre pétanque et curling. Petit Futé affichait 34 € la piste pour 55 minutes, de 2 à 8 joueurs (relevé le 14/09/2026) ; le tarif de la réservation en ligne fait foi.
Pas un bar à jeux au sens strict : une borne d'arcade, des blind tests et des concerts, selon sa présentation en ligne. Il est dans la même rue que Meeble, une solution de repli si l'un des deux est plein.
Non. Il ne reste qu'un bar à chats à Tours, et c'est un salon de thé de journée. Le premier, ouvert rue de la Victoire quelques jours avant le confinement de 2020, a fermé depuis (France 3 Centre-Val de Loire).
Ouvert le 31 juillet 2021 par un père et sa fille sous le nom de Jardin des Chats (France 3). Café, chocolat chaud ou pâtisserie maison avec les chats en liberté, dont certains sont à adopter, et un coin boutique.
Vouvray, Chinon et Bourgueil sont à portée de voiture : dommage de boire un vin de l'autre bout du monde. Deux styles ici : les caves où l'on déguste assis (Ô Lieudit Vin, Le Bouchon sur la Planche) et les bars où le vin porte la soirée (Ma Réserve, La Cave se Rebiffe).
Bar-caviste avec cave voûtée, deux terrasses dont une côté cour, DJ sets et privatisation jusqu'à 150 personnes (Privateaser). La rue a d'autres tables : les restaurants de la rue Colbert.
Maison du XVIe siècle sur trois niveaux avec cave voûtée, à la fois bar à vins, bar à manger et caviste. Privateaser la place dans la gamme de prix la plus haute du centre : on y vient pour le vin, pas pour enchaîner les tournées.
Cave et épicerie fine : planches, salade tourangelle, tartines, et des vignerons indépendants de la région (My Loire Valley). Même rue que Le Punch : on peut commencer au vin et finir au rhum.
Environ 500 références de toute la France, à boire sur place avec des planches de poisson fumé, de charcuterie ou de fromage (Touraine Val de Loire). Pour déguster et repartir avec une bouteille, plus que pour une tournée des bars.
Bistrot et bar à vin ouvert en avril 2022 : vins nature, bio ou conventionnels, bières artisanales, cuisine maison. La place Rabelais est à l'écart du flux de Plum', un argument pour ceux qui veulent s'entendre parler.
Dans ces quatre adresses du Vieux Tours, « tapas » veut surtout dire planches et assiettes à partager, rarement cuisine espagnole.
Planches et tapas à partager, avec une carte en ligne qui affiche ses prix : cocktail signature 10 €, spritz 8,50 €, planche mixte 12 €, pinte 6,50 € (site du bar, 14/09/2026). Pratique pour un groupe qui veut connaître l'addition avant de s'asseoir.
Cocktails artisanaux, tapas maison de produits locaux (Privateaser) et brunch le dimanche de 10h à 15h sur réservation, selon son site. Tout près de Plum', pour un apéro qui se prolonge en dîner.
Tapas aux saveurs basques et grandes tables en bois en terrasse, dans l'esprit d'un bar du Sud-Ouest. Pour les amateurs de pintxos plus que de cocktails d'auteur.
Bistrot le midi, tapas le soir, inspirations asiatiques ou méditerranéennes et terrasse sur la place Plumereau (Touraine Val de Loire). Le choix quand une partie du groupe veut dîner et l'autre seulement grignoter.
Oui, un seul, et depuis peu : info-tours présentait La Belle Vue le 3 avril 2026 comme « le 1er rooftop de Tours ». Je n'en ai pas trouvé d'autre en ville au 14 septembre 2026.
Deux terrasses au cinquième étage de l'ancienne clinique Saint-Gatien, face à la cathédrale et vers le Vieux Tours : 230 personnes, dont 90 dehors (info-tours, 3 avril 2026). Tapas et cocktails le soir, DJ le week-end, food court de six stands au rez-de-chaussée.
Tours Nord n'a pas de rue des bars. Le bar culturel Le Quartier, en bas de l'avenue de la Tranchée, a fermé (son compte Instagram l'affiche « liquidé », relevé le 14/09/2026). L'adresse la plus originale reste Shuffle Factory, présentée avec les bars à jeux. Le quartier est détaillé sur la page Tours Nord.
Pub-brasserie de chaîne au décor de pub londonien, avec terrasse, près de La Petite Arche. Rien d'original, mais la pinte passe de 7 € à 3,50 € en happy hour de 17h à 19h (Mister Good Beer, prix envoyés par les utilisateurs, 23 août 2026).
Club-restaurant latino avec bar à cocktails et cours de danse. Soirées salsa, bachata et kizomba les premier et troisième vendredis du mois, après-midi rock le quatrième dimanche, selon le club Swing on the Rock Tours. Ici, on vient d'abord pour danser à deux.
Mister Good Beer recense la pinte (50 cl) bar par bar, mais ce sont les utilisateurs qui envoient les prix. Quand le bar publie sa carte, je la cite à la place.
| Bar | Adresse | Pinte | Happy hour | Source |
|---|---|---|---|---|
| L'Alexandra | 106 rue du Commerce | 3,50 € | 3 €, 16h à 21h | Mister Good Beer, 23/08/2026 |
| Society Bar Food | 89 rue du Commerce | 3,50 € (So Beer) | 16h à 19h | Site du bar, 14/09/2026 |
| Rose Bonbon | 104 rue du Commerce | 4 € | 3 €, 19h à 22h | Mister Good Beer, 23/08/2026 |
| Blabla Bar | 53 rue du Commerce | Non indiqué | 4 €, 17h à 20h | info-tours, 28/05/2026 |
| Shuffle Factory | 194 avenue André-Maginot | 5,50 € | 3 €, 17h à 19h | Mister Good Beer, 23/08/2026 |
| Les Traders | 11 place du Grand Marché | 6,50 € | Non indiqué | Site du bar, 14/09/2026 |
| Au Bureau Tours Nord | 201 rue du Colombier | 7 € | 3,50 €, 17h à 19h | Mister Good Beer, 23/08/2026 |
En tram A, descendez à Porte de Loire, qui donne sur la rue du Commerce et la rue Colbert, ou à Nationale. Vérifiez l'heure du dernier passage sur le site de Fil Bleu avant le dernier verre.
En voiture, le parking Halles Vieux Tours (place Gaston-Paillhou) est le plus proche de Plum', à environ cinq minutes à pied, et il est annoncé accessible 24h/24. En gratuit, My Loire Valley cite le Botanique et les bords de Loire (avril 2026), plus loin.
Boire dehors en sortant, c'est autre chose : un arrêté municipal du 24 mars 2025 interdit l'alcool sur la voie publique dans certains secteurs, et je n'ai pas trouvé son périmètre en ligne. Le soir de la Fête de la musique 2025, le service était limité à l'intérieur des bars et le verre interdit de 14h à 4h dans le centre (arrêté du 13 juin 2025). Voir aussi les festivals de Tours.
La Guinguette de Tours sur Loire, au pied du pont Wilson, ouvre de 11h à minuit d'après la Ville, avec des concerts gratuits, et ferme le 26 septembre 2026. D'autres idées sans ticket : que faire gratuitement à Tours.
Dernière vérification : 14 septembre 2026.
Jusqu'à 2h au plus tard : l'arrêté préfectoral d'Indre-et-Loire du 11 avril 2022 fixe cette heure pour Tours, Joué-lès-Tours, Saint-Avertin, Chambray-lès-Tours et Saint-Cyr-sur-Loire, et 1h ailleurs dans le département. Le préfet peut autoriser un bar précis à ouvrir plus tard, et le maire peut décaler l'heure pour tous lors de certaines fêtes, comme le Nouvel An.
En discothèque, que la préfecture autorise jusqu'à 7h sous conditions. Dans le Vieux Tours, Les 3 Orfèvres (6 rue des Orfèvres) mêle discothèque et café-concert. Le Feeling (20 rue Jules-Favre) enchaîne karaoké et discothèque. Un bar classique qui annonce 4h doit avoir une dérogation du préfet : appelez avant de vous déplacer.
Non. La Cour des Chats, 18 rue Gambetta, seul bar à chats restant à Tours, est un salon de thé de journée : ses horaires relevés le 14 septembre 2026 s'arrêtent à 18h du mardi au samedi et à 15h le dimanche. Le premier bar à chats de la ville, ouvert rue de la Victoire juste avant le confinement de 2020, a fermé depuis.
Rue du Commerce. D'après Mister Good Beer (prix envoyés par les utilisateurs, 23 août 2026), la pinte est à 3,50 € à L'Alexandra, 3 € en happy hour. Society Bar Food affiche aussi 3,50 € sur son site. Pour comparer, Les Traders, place du Grand Marché, la vend 6,50 € selon sa carte en ligne.
Un seul : La Belle Vue, ouverte le 3 avril 2026 au cinquième étage de l'ancienne clinique Saint-Gatien, 4 place de la Cathédrale, avec une terrasse face à la cathédrale et une autre sur le Vieux Tours. Selon son site (relevé le 14 septembre 2026), le rooftop ferme à minuit du dimanche au mercredi et à 2h du jeudi au samedi.
Les adresses sont rares. Shuffle Factory (194 avenue André-Maginot) propose shuffleboard, fléchettes et baby-foot. Au Bureau Tours Nord (201 rue du Colombier) est un pub-brasserie avec terrasse, et Papaye et Chocolat (56 rue de Suède) organise des soirées latino. Le bar culturel Le Quartier, avenue de la Tranchée, a fermé.